Strona główna Archiwum Forum Mapa ogrodów O nas Kontakt

Pokaż wątki Pokaż posty

Paluchy "Grissini "

Iwonka
19

Dołączył: 13 cze 2017
Skąd: Kraków
Posty: 598
Dodany 16:12, 28 cze 2018
"GRISSINI" - paluchy drożdżowe

Składniki:

280 g wody
20 g świeżych drożdży
1 łyżeczka cukru
500 g mąki pszennej
80 g oliwy
1 łyżeczka soli
ziarna do obtoczenia (mak, sezam, czarnuszka)


Wykonanie:
Jeśli masz thermomix to: wodę, drożdże i cukier podgrzej: 2 min/37 stopni/obr.1
Jesli nie masz, ręcznie zrób rozczyn: w ciepłej wodzie rozpuść drożdże z cukrem (woda nie może być za ciepła).
Dodaj: mąkę, oliwę, sól. Wyrabiaj 3 minuty na programie Interwał.
Można też wyrabiać mikserem - końcówką do ciasta drożdżowego, lub zagnieść ręcznie (konsystencja ciasta jak na pizzę).

Odstawić ciasto do wyrośnięcia na ok. 1 godz. pod przykryciem.
Lekko rozwałkowywać, wykrawać prostokąty, obtaczać w ziarnach, rozciągać paluchy lekko je przy okazji skręcając.
Piec na pergaminie 15- 20 minut w temperaturze 200 stopni.

Polecam! Idealne na wszelkie spotkania towarzyskie


____________________
Iwonka - Wzgórze chaosu
Anda
Dsc 1771 sw

Dołączył: 25 maj 2015
Skąd: Niemcy/NRW/Wlkp.
Posty: 15341
Dodany 16:17, 28 cze 2018
Super, dzieki, na pewno wykorzystam
____________________
Serdeczności Ewa - Doświadczalnia bylinowo-różana Panie Foerster, co pan robi przeciwko nornicom? - Krzyczę na nie. Wizytówka doświadczalni http://www.gartenfotoart.de/ Landhaus Ettenbühl i Rosengarten Zweibrücken
sylwia_slomc...
145

Dołączył: 20 kwi 2015
Skąd: pod Krakowem
Posty: 36784
Dodany 16:47, 28 cze 2018
Polecam każdemu spróbować, jadłam i wstyd się przyznać Inni prawie nie spróbowali bo zjadłam większość Pycha były
____________________
Ranczo Szmaragdowa Dolina *** Wizytówka
jona
Dsc 7356

Dołączył: 18 lut 2015
Skąd: lubelskie
Posty: 3140
Dodany 08:57, 03 lip 2018
Zrobiłam i dodałam do swoich przepisów . Dziękuję
____________________
Joanna-Tysiąc radości i utrapień
Korzystanie z portalu ogrodowisko.pl oznacza zgodę na wykorzystywanie plików cookie. Więcej informacji można znaleźć w Polityce plików cookies